花粉症は喘息などと同じアレルギー疾患で、本来ならば身体を守るために備わっている免疫力の異常反応です。
そこで花粉症対策としては、
- 十分な休養を取る
- ストレスをためない
- 食生活の改善
などありますが、今日は食生活の面から調べてみました。
まずは細胞レベルで考えると、細胞膜を健康に保つために細胞膜を構成成分である「全粒穀物の油」「魚油」などの良質な油を摂ること。
花粉症やアトピー性皮膚炎などは炎症を抑える力が低下しているため、抗炎症力のある「オメガ３脂肪酸」や「ボリフェノール」を十分に摂ります。
それから免疫力やその他様々な機能が異常をきたさないように幅広い食材からたんぱく質をとること。
それと身体に必要な２２種類のアミノ酸のバランスが崩れないようにすることも大切。
